营养素饮料，是指添加适量的食品营养强化剂，以补充某些人群特殊营养需要的饮料。其功能主要来自于饮料中添加的各种营养物质，如维生素、矿物质、膳食纤维等，健康相关因素包括贫血、肠道健康、超重肥胖、血糖等。

　　整体而言，我国营养素饮料行业的迅猛发展主要源于花了钱的人健康生活方式的日益重视和生活节奏的加快；伴随着人们对营养健康的认识提高，市场对能有效支持身体健康、提高生活品质的饮料需求一直增长，因此，现代花了钱的人功能性饮料的需求慢慢地多样化，涉及运动营养、能量提升、免疫支持等，某些特定的程度上驱动了营养素饮料市场的扩展。2023年，中国功能饮料市场规模约为1471亿元，其中营养素饮料的市场占比约为13%。

　　产业链来看，上游主体为原材料供应商，负责提供维生素、矿物质、蛋白质和植物提取物等关键的营养成分；中游为营养素饮料的生产加工环节，负责将原材料加工成成品饮料，这一过程涉及配方研发、原料混合、杀菌、灌装、包装、生产的基本工艺优化和质量控制等多个步骤；下游为销售渠道，最重要的包含超市、便利店、电子商务平台、专业运动场所等。

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　　近年，中国营养素饮料行业的市场规模近年来持续扩大，2023年的市场规模大约增至197亿元，这主要得益于消费理念的转变和对健康饮品更高的需求，同时，市场上新产品的推出和技术的进步使得营养素饮料种类更为丰富，产品实现升级与迭代，不断推出符合消费者偏好的饮品，满足多种的需求。

　　农夫山泉股份有限公司成立于1996年，中国饮料20强之一，是在中国市场上同时具备规模性、成长性和盈利能力的饮料有突出贡献的公司。农夫山泉不断推陈出新，形成多元化产品矩阵，除饮用水外，已经布局即饮茶、功能饮料、果汁、植物蛋白、咖啡类等品类；其中，力量帝维他命水是一款营养补充型的功能饮料（营养素饮料）主打“随时随地摄取维他命”以及“含多种维生素，营养丰富”等功能诉求，目前慢慢的变成了一个具时尚感和潮流感的品牌，在年轻群体中拥有大量粉丝拥趸。2024年上半年，农夫山泉营业总收入为221.73亿元。

　　未来，消费者将愈发倾向于选择含有天然成分、无添加糖和人工添加剂的饮品，因此，营养素饮料生产制造商将慢慢地增加对天然和功能性成分的研究和应用，如植物提取物、益生菌和膳食纤维等，提升饮料的健康功效和市场竞争力。此外，企业将发展更高效的原料提取和加工技术，如超临界流体萃取和膜分离技术，提高营养成分的纯度和生物利用率，并探索新型的营养素饮料形式和消费体验，提供更多元化的选择和新颖的用户体验。

　　华经产业研究院对中国营养素饮料行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、公司竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提升公司竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展的新趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2024-2030年中国营养素饮料行业市场深度分析及投资潜力预测报告》。

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